تحقیق اکولوژی گیاهان زراعی
مقدمه به نام خداوند لوح و قلم حقیقت نگار وجود عدم خدایی که داننده رازهاست نخستین سرآغاز آغازهاست ثبات تولید در کشاورزی یکی از جنبه های مهم کشاورزی پایدار Agriculture Sustainable می باشد. گرچه مفاهیم پایداری تولید در کشاورزی دیدگاه های همه جانبه ای را دربر دارد و جنبه های مختلفی را شامل می شود. اقل
دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 103
حجم فایل: 913 کیلوبایت
مقدمه
به نام خداوند لوح و قلم حقیقت نگار وجود عدم
خدایی که داننده رازهاست نخستین سرآغاز آغازهاست
ثبات تولید در کشاورزی یکی از جنبه های مهم کشاورزی پایدار Agriculture Sustainable می باشد. گرچه مفاهیم پایداری تولید در کشاورزی دیدگاه های همه جانبه ای را دربر دارد و جنبه های مختلفی را شامل می شود. اقلیم و خاک از مهمترین عوامل تولید می باشند و بهره برداری از زمین عمدتاً بر اساس کیفیت این دو عامل استوار است.
پراکنش و توزیع گیاهان طبیعی در عرض های جغرافیایی مختلف و همچنین در ارتفاعات متفاوت متفاوت در رابطه با عوامل محیطی و بخصوص بارندگی و درجه حرارت و در مرحله بعد شرائط فیزیکی و شمیایی خاک می باشد. این موضوع در ارتباط با گیاهان زراعی نیز صادق است و بدین ترتیب شناخت عوامل مختلف محیطی و انتخاب گیاهان مناسب برای شرایط متفاوت از مهمترین عوامل موثر در تولید است. حفظ ثبات با آگاهی از نیازهای محیطی و تامین شرایط مناسب برای هرمحصول امکان پذیری است و به همین دلیل در شرایط دیم به علت نوسانات شرایط اقلیمی و عدم امکان تامین همه نیازهای گیاه تولید از ثبات کمتری برخوردار است.
امروز روابط عوامل محیطی و تولید با کمک مدل های ریاضی برای اکوسیستم های مختلف زراعی بیان می شود و این روابط به صورت کمی درآورده شده است.
بدین ترتیب امکان پیش بینی تولید با توجه به شرایط مختلف اقلیمی در هر منطقه بیشتر شده است. این اکوسیستم ها چون ساخته ی دست بشر هستند و بر اساس نیازهای انسان بوجود آمده اند، قاقد تنوع لازم بوده و از نظر اکولوژیکی حساسیت بیشتری به نوسانات محیطی دارند و به همین دلیل برای حفظ ثبات تولید، شناخت عوامل محیطی در رابطه با نیازهای این اکوسیستم ها از اهمیت خاصی برخوردار است. در همین رابطه آگاهی از اثرات تنش های محیطی بر رشد و تولید این اکوسیستم ها نیز جهت حفظ ثبات محصول ضروری می باشد. بدین ترتیب به منظور بهره گیری هرچه بیشتر از منابع محیطی و کاهش خسارت وارده به محیط از طریق به کارگیری اصول صحیح اکولوژیکی در اکوسیستم های زراعی و نیز کاربرد روش های منطقی تولید بحث اکولوژی گیاهان زراعی مطرح می شود. (منبع شماره1)
فهرست مطالب
مقدمه
فصل اول
گیاهان زراعی
گیاهان مهم زراعی
غلات
بقولات
گیاهان ریشه ای و غده ای
فصل دوم
اقلیم زراعی و عوامل موثر بر رشد و نمو گیاهان زراعی
شدت نور
آب
نقش آب به عنوان کنترل کننده سیر انرژی در گیاهان
مشخصات باران
باران های کنوکتیو
باران های کوهستانی
خصوصیات بارندگی
بازگردش مواد در اکوسیستم های طبیعی
فصل سوم
اهمیت بعضی از عوامل خاکی
فقر خاک و انبوهی پوشش گیاهی جنگل های حاره مرطوب
تناقظی که در «ساوان» مستتر است
تاثیر بافت خاک بر روی گیاهان
ارزش گیاهان به عنوان معرف خاک های شور و قلیایی
بعضی از گیاهان معرف خاک های شور و قلیایی
فصل چهارم
اکولوژی جمعیت گیاهی در کشاورزی
تولیدات کشاورزی به عنوان یک فرایند جمعیتی
مرحله بذری
جوانه زنی
مرحله نونهالی
تولید مثل
تفاوتهای موجود در جمعیت گیاهان زراعی
رقابت علفهای هرز
تحقیقات کشاورزی و بیولوژی جمعیت گیاهی
کشاورزی از دیدگاه مدیریت جمعیت گیاهی
افزایش شاخص برداشت از طریق تغییر استراتژی زراعی
اصلاح محصولات زراعی از نظر اکولوژیکی
فصل پنجم
مناطق اکولوژیکی زراعی ایران
منطقه خوزستان
منطقه ساحلی جنوب
منطقه فلات مرکزی (نمکزار)
منطقه فلات مرکزی بدون نمکزار
منطقه کوهستانی مدیترانه ای بری
منطقه کوهستانی معتدله سرد
منطقه ساحلی دریای خزر
پیشنهادات
منابع و ماخذ
تاریخ صنایع چایکاری و چایسازی
بررسی تاریخ صنایع چایکاری و چایسازی، در ایران است و تاریخ چای در کتاب های دیگران نیز آمده است، اما کارشناسان و دست اندرکاران چای ایران سال هاست برای مطالعه و پژوهش در برنامه ریزی و اجرای امور چای می کوشند و به کشورهای مختلف چای خیز جهان مسافرت می نمایند و نتایج تحقیقات و مشاهدات خود ر
دسته بندی: جزوات» فلسفه و تاریخ
فرمت فایل دانلودی:
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 114
حجم فایل: 108 کیلوبایت
مقدمه
نام این تحقیق، تاریخ صنایع چایکاری و چایسازی، در ایران است و تاریخ چای در کتاب های دیگران نیز آمده است، اما کارشناسان و دست اندرکاران چای ایران سال هاست برای مطالعه و پژوهش در برنامه ریزی و اجرای امور چای می کوشند و به کشورهای مختلف چای خیز جهان مسافرت می نمایند و نتایج تحقیقات و مشاهدات خود را نیز در نشریات وزارت کشاورزی و سازمان چای نوشته و در سمینارها بیان داشته اند.
بدون شک، نتیجه زحمات آنان قابل تقدیر است و سعی می شود این محصول مهم و نوشابه همگانی در کشور ما به حد خودکفایی برسد.
هدف از بدست آوردن و تهیه این همه مدارک قدیمی و تصاویر و سایر اسنادی و آماری که ذکر آنها آمده است، این بوده که به نوبه خود خدمتی انجام داده باشم.
بنابراین، نوشته حاضر از جمیع جهات، چه جایکاری و چایسازی به روش سنتی و قدیم که اکنون به تاریخ پیوسته است و چه در بهره گیری از تکنولوژی جدید و پیشرفت که بعد از هر فصلی از تحقیق بدان اشاره شده است و چه در موضوعات جالبی که در امر چای با مخالفت های اولیه مالکین و زمین داران گیلان و مازندران، در زمان های بسیار دور و کارشکنی های بی جهت آنان در واگذاری زمین به امر کشت چای و یا بازرگانی چای در زمان های قدیم و جدید و روابط بازرگانی جهانی در رقابت با بازارهای بین المللی چای و همچنین وضع کشور ما در مقایسه با سایر کشورهای چای خیر جهان، مخصوصاً کشورهای نو استقلال یافته آمریکایی نشان داده شود که برای خواننده خالی از فایده نخواهد بود.
لذا لازم دانستیم انگیزه خود را در نوشتن تاریخی که از شهر لاهیجان که با نام چای این محصول که یکی از پرمصرفترین فرآورده های کشاورزی کشور شهرت یافته است، بپردازیم و با همین انگیزه بوده است که با هجوم قوای مسلح اشغالگر انگلیس و شوروی از جنوب و شمال در سوم شهریور 1320 ه. ش به خاک ایران و تصرف شهرهای آن که تا پایان جنگ جهانی دوم (1944-1939) ادامه داشت، کلاس های چایکاری و چایسازی و هرس چای که بوسیله کارشناس آسامی هند به نام عزیز عبدالرحمن اداره می شد، در اسفند سال 1321 و مرداد 1322 شمسی برگزار گردید.
فهرست مطالب
مقدمه1
فصل اول9
مشخصات کلی چای9
نام چای در نقاط مختلف جهان9
چای از نظر گیاه شناسی: 9
چای و ارزش غذای آن10
ترکیبات شیمیایی چای10
چای در پزشکی12
فصل دوم13
مناطق چایخیز جهان13
چای بومی مناطق نیمه استوایی و گرم و مرطوب13
گسترش چای در کشورهای جهان13
انواع بوته های چای و سن آن14
زمین های قابل کشت چای16
آب و هوا و رطوبت و درجه گرما16
فصل سوم19
تاریخ چای19
تاریخ پیدایش چای در جهان19
تاریخ مصرف چای در ایران20
تاریخ کشت چای در ایران21
فصل چهارم22
روش کشت چای22
انتخاب بذر چای22
تهیه خزانه و کشت بذر چای در آن25
فصل پنجم28
پلاس28
تعریف پلاس28
انواع پلاس: 28
اتاق پلاس: 30
پلاس به شیوه قدیم به رفه های حصیری یا چتایی و پارچه ای31
پلاس به روش جدید در داخل تراف (یا پلاس به اصطلاح محلی تغاری) 32
مدت زمان پلاس34
اثرات فیزیکی پلاس35
اثرات شیمیایی پلاس36
فصل ششم38
مالش38
تعریف مالش و مقصود اصلی آن38
تعداد دفعات مالش و مدت زمان آن39
غربال کردن برگ سبز پس از مالش41
فصل هفتم44
تخمیر (اکسیداسیون) 44
فصل هشتم50
خشک کردن چای50
مقدار اسید آمینه در غنچه و برگ های چای: 59
مقدار کاتیشن در غنچه و برگ چای: 59
مقدار کافئین در غنچه و برگ چای: 60
اصطلاحات مربوط به ظاهر چای65
اصطلاحات مربوط به برگ دم شده چای66
اصطلاحات مربوط به خواص نوشابه چای: 67
فصل نهم68
کارخانجات چای در ایران68
اولین کارخانه چایسازی دولتی در ایران68
فصل دهم70
اطلاعات آمار و بازرگانی چای70
بازرگانی چای در جهان و ایران70
کشورهای وارد کننده چای71
کشورهای صادر کننده چای71
بازارهای جهانی چای71
چه وقت به خودکفایی در کشت چای می رسیم؟ 72
فصل یازدهم105
آفات و بیماری های مهم چای105
روش های مختلف مباره با آفات چای108
بیماری های متداول چای109
تحقیق بررسی اثرات مصرف کودهای حاوی آهن
به منظور بررسی اثرات مصرف کودهای حاوی آهن، منگنز، روی ومس وهمچنین تعیین حد بحرانی این عناصر درخاک های شدیداٌ آهکی طی سالهای 1375 تا 1378 چهار تحقیق گلخانه، هرتحقیق بر روی تعدادی از خاکهای مزارع گندم کاری منطقه زیر سددرود زن، واقع در50 کیلومتری غرب شیراز انجام گرفت. خاکهای مورد مطالعه دارای کربنات کلس
دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 12
حجم فایل: 15 کیلوبایت
به منظور بررسی اثرات مصرف کودهای حاوی آهن، منگنز، روی ومس وهمچنین تعیین حد بحرانی این عناصر درخاک های شدیداٌ آهکی طی سالهای 1375 تا 1378 چهار تحقیق گلخانه، هرتحقیق بر روی تعدادی از خاکهای مزارع گندم کاری منطقه زیر سددرود زن، واقع در50 کیلومتری غرب شیراز انجام گرفت. خاکهای مورد مطالعه دارای کربنات کلسیم معادل 31 تا 49 در صد بودند و دامنه تغییرات عناصر عصاره گیری شده با روشDTPA در خاک مورد مطا لعه به ترتیب آهن از 2.8تا 12.8 ومنگنز از 2.3تا10.8، روی از 22. تا 1.12ومس از 36. تا2.28 میلی گرم در کیلوگرم خاک متغیر بود. آزمایش در سه تکرار و در قالب طرح کاملاًتصادفی بر روی گندم بهاره Triticum aestivum. L رقم غلات به اجرا در آمد. نتایج نشان داد مصـرف هـر یک از عناصرآهـن، منگنز، روی ومس در مقایسه با شاهد مربوطه موجب افزایش عملکرد دانه (به ترتیب 8و13و17 و5درصد) عملکردکلش (به ترتیب10و11و13و6درصد) غلظت عنصرمورد آزمایش در دانه به ترتیب (16و11و127و23 در صد) غلظت آنها در کلش به ترتیب (26و35و88و12در صد) جذب عنصر مورد آزمایش توسط دانه به ترتیب (25و24و127 و23درصد) وجذب آنها توسط کلش به ترتیب (37و47و112و18) در صد گردید. با مصرف عناصرفوق میزان پروتئین، وزن هزار دانه وتعداد دانه در خوشه به طور معنی داری افزایش یافت.
حدود بحرانی آهن، منگنز، روی و مس در خاک نیز به ترتیب4 -4/3-74/0 و8/0 میلی گرم در هر کیلو گرم تعیین گردید. گندم برای رشد بهتر به مواد غذائی مختلف از جمله عناصر غذائی کم مصرف آهن، روی، منگنزو مس نیاز دارد. کمبود این عناصر در خاک نه تنها موجب کاهش عملکرد گیاه می گرددبلکه از طریق کاهش غلظت این عناصر در مواد غذایی، از جمله دانه گندم موجب کاهش جذب آنها به وسیله انسان و دام می شود که این امرباعث بروز بیماریهای مختلف و در نتیجه پایین آمدن سطح بهداشت و سلامتی جامعه می گرددو کمبود این عناصر در مناطق خشک و نیمه خشک و در خاک های با واکنش قلیایی، خاک های شنی، خاک های فرسایش یافته وبه خصوص در خاک های آهکی شیوع بیشتری دارد. (ولچ وهمکاران 1991) در بیش از 30 کشور جهان که تحقیق صورت گرفته معلوم گردید که بیش از30در صد از خاک ها به نوعی به کمبود یک یا چند عنصر کم مصرف مبتلا هستند.
تحقیق کشت مکانیزه سیب زمینی
آماده سازی بستر کشت برای دستیابی به حداکثر عملکرد با غده هایی بدون عیب و نقص و دارای شکل خوب و ایجاد پشته هایی که غده های سیب زمینی به آسانی و با سرعت برداشت شوند عملیات آماده سازی سبز کشت دارای اهمیت فراوانی است. در پائیز قبل از کشت، زیرکنی با ساب سویل لازم است و بعد زمین را شخم زده و به همان ترتیب
دسته بندی: جزوات» سایر موارد
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 44
حجم فایل: 41 کیلوبایت
آماده سازی بستر کشت
برای دستیابی به حداکثر عملکرد با غده هایی بدون عیب و نقص و دارای شکل خوب و ایجاد پشته هایی که غده های سیب زمینی به آسانی و با سرعت برداشت شوند عملیات آماده سازی سبز کشت دارای اهمیت فراوانی است.
در پائیز قبل از کشت، زیرکنی با ساب سویل لازم است و بعد زمین را شخم زده و به همان ترتیب رها می نمایند تا سرمای زمستان آفات موجود در خاک را از بین ببرد و علفهای هرز بر اثر بیرون ماندن ریشه خشک گردند. در بهار مجددا زمین را شخم زده عمق شخم در این حالت تا میزانی است که ریشه گیاه بتواند نفوذ نماید.
کلوخه های خاک باید کاملا خرد شود و در ضمن رطوبت خاک به اندازه کافی باشد. گرچه این دو نیاز گیاه با یکدیگر سازگار نیستند چه هر عمل خاک ورزی سبب از دست رفتن رطوبت خاک می شود. رطوبت خاک را می توان با سرعت بخشیدن به آماده سازی خاک تا حدودی حفظ نمود.
کلوخه های خاک: دلایل زیادی در توجیه از بین بردن کلوخه های خاک ارائه می شود که اکثر آنها مکانیکی است. کلوخه های خاک از لحاظ اندازه مشابه یا بزرگتر از غده هایی هستند که می باید به طور مکانیکی یا به کمک بلند کننده ها جدا شوند. در فصول خشک کلوخه ها ممکن است دارای لبه های تیز شده و به غده ها آسیب برسانند. اندازه مطلوب ذرات خاک بیشتر از 12 میلیمتر نیست.
سنگ: وجود خرده سنگها و شنهای کوچکتر از 12 میلیمتر در مزرعه مزیتی به شمار می رود زیرا سبب نفوذپذیری خاک می شوند ولی سنگهای بزرگتر در هنگام برداشت محصول سبب اسیب رسیدن به غده و ایجاد اشکال در جداسازی بهنگام برداشت می شود. به طور کلی وجود سنگ در مزرعه سبب بروز مشکلاتی در عملیات کاشت، داشت و برداشت سیب زمینی می شود که می توان به صدمه دیدن دستگاههای آماده سازی زمین، ممانعت از قرار گرفتن غده ها در محل اصلی خود، اشغال فضای خاکی که می تواند منبع غذا و روطبت برای گیاه باشد و کندی حرکت ماشین برداشت اشاره نمود. وجود سنگ ضایعات قابل ملاحظه ای برای غده های حساس سیب زمینی بوجود می آورد، لذا چنانچه در مزرعه ای سنگ به مقدار زیاد وجود داشته باشد بهتر است قبل از آماده سازی بستر کشت اقدام به گردآوری و خارج ساختن آنها نمود.
علاوه بر مقدار سنگ در مزرعه شکل سنگ نیز در آسیب رساندن به غده ها موثر است. جدول ذیل مقدار آسیب وارده بر غده ها را بر حسب اندزه و شکل سنگ نشان می دهد.
مقدمه خاک به عنوان بستر حیات و جایگاه تکوین و رشد گیاهان، یکی از اساسی ترین مائده هایی است که امانت به انسان سپرده شده است تا با حفاظت احیاء بهره برداری و توسعه دوام و قوام خویش و گیاهان و جانواران را تضمین نماید متاسفانه نبود شناخت کافی و لازم از اهمیت خاک و در دسترس همگان بودن آن زمینه های
دسته: کشاورزی
بازدید: 6 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 172 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 63
مقدمه خاک به عنوان بستر حیات و جایگاه تکوین و رشد گیاهان، یکی از اساسی ترین مائده هایی است که امانت به انسان سپرده شده است تا با حفاظت احیاء بهره برداری و توسعه دوام و قوام خویش و گیاهان و جانواران را تضمین نماید. متاسفانه نبود شناخت کافی و لازم از اهمیت خاک و در دسترس همگان بودن آن زمینه های بی بها جلوه دادن این ماده حیاتی را در جامعه فراهم نموده است، برخوردهای غیر علمی با خاک و تبدیل و تخریب آن توسط انسان مثل شهر سازیها، احداث جاده ها، چرای بی رویه دام، قطع درختان جنگلها، زهدار نمودن و آلوده سازی آن بوسیله پس آبهای شهری، صنعتی و کشاورزی، بهره کشی نامناسب انسان از خاک و 000 باعث شده است که علاوه بر کاهش منزلت و ارزش اقتصادی و اجتماعی آن، ضربات جبران ناپذیری بر ساختمان خاکها، حشرات وموجودات زنده در ان و مآلاً بر ریشه خود انسان فرود آید. بنابراین مسئولان منابع خاک و آب و فرهنگی کشور فرض است در بالا بردن اطلاعات و بینش علمی جامعه به ویژه کارشناسان و کاربران کشاورزی کوشش نمایند تا خاک جایگاه مناسب و در خور شان خود را بازیابد (7). پیشگفتار خاک که در فصل مشترک انسان و کره زمین قرار دارد عنصری اساسی برای بشر به شمار می رود که محل اجرای فعالیتها، منبع تغذیه و دستگاه تصفیه پس مانده هاست. خاک قابل کشت موهبتی است محدود، اولاً از لحاظ کمیت، زیرا فقط 22 درصد از سطح خشکی ها یعنی 3300 میلیون هکتار را تشکیل می دهند. در حال حاضر فقط نیمی از زمینهای قابل کشت یعنی 1580 میلیون هکتار کشت می شوند. ما بقی ذخیره به شمار می آیند. زمینهای زیر کشت نیز پایدار نیستند، بنابر تخمین سازمان خوارو بار و کشاورزی جهانی، هر سال 5 تا 7 میلیون هکتار زمین به سبب شرایط نامناسب بهره وری تلف می شوند. به این ترتیب در طی 225 سال ممکن است کلیه زمینهای زیر کشت از بین برود. علل تباهی خاکها به دست انسان فقط شرایط نامناسب بهره برداری کشاورزی نیست، بلکه آلودگی هوا، با تضعیف حالت تندرستی گیاهان در بخش های کشاورزی و جنگل، خاکها را نسبت به شماری از بیماریها، پنهان و آشکار حساس می سازد که از آن میان از دست دادن بارخیزی به سبب فرسایش و یا به علت تجمع مواد سمی به ویژه فلزات سنگین و آفت کشها را می توان برشمرد. کاهش سطح رستنی ها بر اثر توسعه ساختمان که گاهی نابخردانه در محیط زیست صورت می گیرد نیز خود علت دیگری از اتلاف خاک بارخیزمی باشد. (7) فهرست مقدمه پیشگفتار مفهوم خاک عوامل موثر در تشکیل و تکامل خاکها بافت خاک ساختمان خاک خواص خاک خواص فیزیکی خاکها دانه بندی ذرات معدنی خاک مواد آلی خاک انواع خاک وابستگی خاک به گیاه خاک عرضه کننده هوا به ریشه املاح محلول زیاد خاکهای شور و قلیا دشواریهای نفوذ آب در خاک تاثیر اکسیژن خاک تاثیر محیط ریشه خاکهای اسیدی حرکت آب در خاک مدیریت خاک ورزی عملیات خاک ورزی خاک ورزی برای شکستن سخت لایه خاک ورزی خاک ورزی عمیق برای لایه های محدود کننده طبیعی خاک ورزی حفاظتی کنترل رفت و آمد ماشین ها دشواریهای سطحی ماده های بهساز شیمیایی مدیریت ماده الی کود دامی گیاهان پوششی و مالچ سطحی دشواریهای زیر سطحی رنگ خاک خاک سطح الارض یا خاک مزروعی خاک تحت الارض یا خاک بکر خاک به منزله محیط رشد نبات نگهدارنده از گیاه توسعه شبکه ریشه ای گیاهان در خاک نحوه استفاده گیاهان از خاک مقایسه حاصلخیزی و پتانسیل بالقوه خاک اثرات عملیات زراعی Tillage در خاکها و در رویش گیاه مفهوم عملیات زراعی و هدف از انجام آن نقش عملیات زراعی در کنترل علفهای هرز نقش اعمال زررعی در کنترل بقایای گیاه نقش عملیات زراعی بر روی ساختمان تاثیر کشت و کار ممتد در خلل و فرج خاک کشت پذیری Tilth و اعمال زراعی Tillage اثر چرخهای ماشین آلات بر روی خصوصیات خاکها و گیاهان اراضی مناسب برای کشاورزی احتیاجات غذایی و تغذیه معدنی نباتات عناصر غذایی مورد استفاده در گیاهان علائم کمبود عناصر غذایی جذب عناصر غذایی از خاک رابطه کاهش حاصلخیزی خاک و ارزش غذایی گیاهان عامل مدیریتی زراعی آلودگی خاک از طریق مواد مورد استعمال در کشاورزی آلودگی خاک از طریق استعمال کود شیمیایی آلودگی از طریق سموم دفع نباتات و امراض گیاهی علف کش ها آلودگی خاک در ایران نتیجه منابع